La concejal de Comercio, Hostelería y Consumo, Belén Romero, junto al director general de Consumo, Alberto Sánchez Campillo, y la presidenta de la Asociación de Amas de Casa Consumidores y Usuarios de Cartagena, han clausurado esta mañana la jornada 'Innovaciones y nuevos servicios en las pescaderías tradicionales', organizada por AMIPEMUR en Cartagena.
Durante la clausura, Romero ha destacado "el papel fundamental de las pescaderías tradicionales en el tejido comercial de nuestros barrios, como establecimientos de proximidad que, además, ponen en valor el producto local, una materia prima de primera calidad que llega directamente de nuestra costa a la mesa de los consumidores".
El evento, abierto a consumidores, contó con la participación de expertos del sector pesquero, representantes de pescaderías locales y asociaciones de consumidores como THADERCONSUMO. Durante las sesiones se abordaron temas como la percepción de los productos pesqueros, la innovación en el comercio tradicional y el valor de lo local. La jornada incluyó también un aperitivo pesquero y una visita a la lonja de Cartagena para conocer de cerca la subasta de productos frescos.
