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title: "Nace la Asociación de Amigos de la Marinera de Cartagena"
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description: "Quiere trabajar para defender, conservar y divulgar la gastronomía, las tradiciones, los productos y la cultura de Cartagena"
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date_published: "2026-09-20T12:22:00+02:00"
date_modified: "2026-09-26T00:25:30+02:00"
tags:
  - "AMACT"
  - "Asociación Amigos Marinera"
  - "gastronomía Cartagena"
  - "marinera Cartagena"
author_name: "Redacción"
category_name: "Ocio y Cultura"
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category_description: "Noticias y novedades del mundo del ocio, la cultura y la sociedad y el entretenimiento de Cartagena"
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# Nace la Asociación de Amigos de la Marinera de Cartagena

**La gastronomía de Cartagena y su Comarca**ya cuenta con una nueva voz dispuesta a**defenderla, divulgarla y reivindicar todo lo que representa**. Es la **Asociación de Amigos de la Marinera de Cartagena y Comarca (AMACT)**, que se presentó oficialmente en la carpa de protocolo del **Campamento Festero de Carthagineses y Romanos**, arropada por un gran número de socios, representantes del sector hostelero, miembros de la vida pública de la ciudad y personas vinculadas a la gastronomía cartagenera.

El presidente de la asociación, **Pencho Angosto**, explicó durante el acto cómo nació la iniciativa. «Una conversación iniciada en Twitter entre personas que, en muchos casos, ni siquiera se conocían, terminó planteando una cuestión muy sencilla: que, **en lugar de lamentarse por aquello que falta o no se pone suficientemente en valor, había llegado el momento de intentar hacer algo por Cartagena**. De aquel intercambio de mensajes surgieron los primeros contactos, las primeras reuniones y, finalmente, esta asociación».

**Angosto** informó que «**la marinera terminó convirtiéndose en el hilo conductor perfecto**. Una tapa que ha acompañado durante décadas a generaciones de cartageneros y que forma parte de una determinada manera de relacionarse, encontrarse y disfrutar de la ciudad. Una elaboración aparentemente sencilla formada por **rosquilla, ensaladilla rusa y anchoa** pero que, para la asociación, representa mucho más que tres ingredientes: **es una auténtica seña de identidad de Cartagena y de los cartageneros**».

**Entre los objetivos planteados por la nueva asociación se encuentran divulgar la historia de la marinera, promocionar su consumo** y ayudar a que tanto los cartageneros como quienes visitan la ciudad **conozcan su origen** y entiendan por qué forma parte del **patrimonio gastronómico de Cartagena**. También se promoverán **actividades, encuentros y propuestas relacionadas con la gastronomía**, además de iniciativas destinadas a dar **visibilidad a los productos de la comarca** y, especialmente, **a las personas que trabajan para que esos productos lleguen cada día hasta las mesas**.

«**Pero AMACT nace con una mirada mucho más amplia**. Quiere trabajar para defender, conservar y divulgar la **gastronomía, las tradiciones, los productos y la cultura de Cartagena y de toda su Comarca**, convirtiéndose además en un **punto de encuentro** para quienes comparten el interés por el **patrimonio gastronómico de esta tierra**».

«Cartagena y su Comarca reúnen historia, mar, campo, fiestas, tradiciones y productos propios, pero también **generaciones de personas** que han mantenido vivas esas costumbres y que **han ejercido como auténticos guardianes de la cultura gastronómica local**. Esta es una asociación que nace alrededor de una tapa, pero que **aspira a defender algo mucho más grande: la gastronomía como parte de la identidad y del patrimonio de Cartagena y su Comarca**», dejó claro **Angosto**.

La presentación contó también con la intervención de la concejal de Turismo, **Beatriz Sánchez del Álamo**, quien mostró el respaldo a la nueva asociación destacando «**la importancia de continuar promocionando la gastronomía cartagenera, tanto dentro como fuera de la ciudad. Iniciativas como AMACT contribuyen a poner en valor la identidad y la idiosincrasia de Cartagena y su Comarca**». Asimismo, trasladó el apoyo municipal a la asociación y al producto gastronómico, y la voluntad de **seguir llevando la marinera y el conjunto de la gastronomía cartagenera más allá de sus fronteras**.

La nueva asociación estuvo muy arropada en su acto de presentación pública con la asistencia de **Eduardo Conesa**, presidente de la Federación de Tropas y Legiones de Carthagineses y Romanos; **Querubina Rosique**, presidenta de Hostecar; **Jesús Giménez Gallo**, miembro de AMACT; **Salvador Villegas**, presidente de la Asociación Origen; **Pedro Luis Ros**, presidente de la Federación de Asociaciones de Vecinos ‘Isaac Peral ’ (FAVECIP); y la crítica culinaria **Meli Egea**; entre otros.

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