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canonical_url: "https://cartagenaconfidencial.com/contenido/2216/el-campo-espanol-sufre-la-sangria-ganadera-desaparecen-con-sanchez-mas-de-27000-"
title: "El campo español sufre la sangría ganadera: desaparecen con Sánchez más de 27.000 explotaciones"
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description: "Las organizaciones del sector alertan de que la clausura continuada de granjas no representa únicamente la quiebra de un negocio local"
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date_published: "2026-10-16T13:20:00+02:00"
date_modified: "2026-10-22T13:23:35+02:00"
tags:
  - "explotaciones ganaderas"
  - "ganadería"
  - "Ganadería España"
author_name: "J. Bird"
category_name: "Mundo Rural"
category_url: "https://cartagenaconfidencial.com/categoria/9/mundo-rural"
category_description: "Mundo Rural de la región de Murcia y Campo de Cartagena"
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# El campo español sufre la sangría ganadera: desaparecen con Sánchez más de 27.000 explotaciones

La **ganadería en España** y el campo español atraviesan una de las crisis estructurales más agudas de su historia reciente. Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación recogidos por *El Debate*, el país ha perdido **27.649 explotaciones ganaderas** desde el año 2020. Asimismo, la cabaña nacional se ha reducido en **4.556.863 animales** al sumar las pérdidas en vacuno, porcino, ovino, caprino y aves de corral.

La **asfixia del sector** responde a una combinación de factores ahogantes: la escalada de **costes de insumos** (fertilizantes, combustibles y maquinaria), sequías prolongadas, el impacto devastador de emergencias sanitarias como la lengua azul o la peste porcina africana, y unos **precios en origen** que imposibilitan cubrir los costes de producción.

A ello se suma un problema de fondo clave: la acusada **falta de relevo generacional** y la exigencia del trabajo en las zonas rurales.

### **Balance del declive por sectores**

El deterioro de la ganadería española se refleja con especial severidad en las cabañas tradicionales del país:

- **Vacuno:** Ha sufrido el cierre de **16.553 explotaciones** entre 2020 y finales de 2024, pasando de 144.510 granjas a registrar una pérdida neta de 336.512 animales.
- **Ovino:** Representa la caída más drástica en cabezas de ganado. En cinco años, la cabaña ovina se ha desplomado de 15,08 millones a 11,09 millones de cabezas en 2025 (casi 4 millones de ovejas menos) y se han clausurado **3.944 granjas**.
- **Caprino:** Por primera vez en la serie histórica, el censo caprino cae por debajo de los dos millones de animales (1.926.345 en 2025 frente a los 2,65 millones de 2020), habiéndose disuelto **5.606 explotaciones**.

- **Porcino:** Aunque es la única especie que ha incrementado el número de animales (+850.000 cabezas, alcanzando los 33,64 millones), la concentración industrial no evita la desaparición del tejido productor pequeño y mediano: ha perdido **1.472 explotaciones** desde 2020.
- **Apicultura:** Refleja también la crisis ambiental y económica con una pérdida de unas **360.000 colmenas**, situándose en 2,74 millones a finales de 2025.

**Sector ganadero** **Explotaciones perdidas** **Evolución de la cabaña (2020 - 2024/2025)**     **Vacuno** -16.553 -336.512 animales   **Ovino** -3.944 -3.987.405 animales   **Caprino** -5.606 -724.696 animales   **Porcino** -1.472 +850.000 animales   **Apicultura** *Sin datos directos* -360.000 colmenas

### **Un impacto que va más allá de la economía**

Las organizaciones del sector alertan de que la clausura continuada de granjas no representa únicamente la quiebra de un negocio local. En decenas de comarcas de la España rural, el cierre de cada explotación acelera la **despoblación**, destruye el empleo directo e indirecto y aumenta la **dependencia alimentaria de España de los mercados exteriores**.

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