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title: "Cartagena acogerá el XIV Congreso del algarrobo y el cultivo de la garrofa"
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description: "El encuentro se celebrará el 14 de abril de 2027 en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel y abordará nuevas técnicas de cultivo y las aplicaciones alimentarias de la algarroba"
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date_published: "2026-10-19T20:33:00+02:00"
date_modified: "2026-10-24T20:36:23+02:00"
tags:
  - "agricultura sostenible"
  - "algarrobos"
  - "Cultivo de la Garrofa"
author_name: "Redacción"
category_name: "Mundo Rural"
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category_description: "Mundo Rural de la región de Murcia y Campo de Cartagena"
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# Cartagena acogerá el XIV Congreso del algarrobo y el cultivo de la garrofa

Cartagena será la sede de la **XIV edición del Congreso del Cultivo de la Garrofa**, organizado por la**Asociación de Empresas Innovadoras de la Garrofa**, que reunirá a productores, técnicos, cooperativas, viveros y empresas vinculadas a las distintas fases de producción y transformación de este fruto.

La jornada tendrá lugar el **14 de abril de 2027 en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel**y se centrará en las técnicas de cultivo, los sistemas de regadío y las nuevas plantaciones, así como en las propiedades alimentarias de la algarroba y sus aplicaciones en productos como la harina y la goma de garrofín.

El presidente de la Asociación de Empresas Innovadoras de la Garrofa,**Pedro Pérez Martínez**, que ha sido recibido este lunes 19 de octubre por la alcaldesa,**Noelia Arroyo**, y el concejal de Agricultura y Medio Rural, **José Ramón Llorca**, explicaba que la elección de esta ciudad responde al **potencial agrícola del Campo de Cartagena**y a las **condiciones geográficas de la zona** para el desarrollo de este cultivo.

La organización prevé **superar los 300 asistentes**, entre profesionales del sector y personas interesadas en esta actividad.

El congreso abordará también las posibilidades de la **garrofa como cultivo vinculado a la agricultura sostenible**y a la recuperación de plantaciones tradicionales, además de su potencial en el ámbito agroalimentario.

La celebración del encuentro está relacionada con el **proyecto ‘Algarrobo Vivo’**, centrado en el cultivo del algarrobo en el municipio.

El **programa** permitirá conocer diferentes eslabones de la cadena de producción, desde la obtención de planta en viveros y las técnicas agrícolas hasta la transformación del fruto y su incorporación al mercado alimentario.

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